Vanilijevi rogljički

Najenostavnejši keksi so rogljički. Za oblikovanje ne potrebujemo nikakršnih pripomočkov. Zamesimo testo, oblikujemo svaljek, narežemo in oblikujemo kifeljčke. Preprosto in okusno

Sestavine:

  • 280g moke
  • 100 g mletih mandljev
  • 80 g sladkorja
  • 200 g masla ali margarine
  • 1 vanilijev sladkor
  • sladkor v prahu in 1 vanilijev sladkor za posip

Priprava:

Maslo narežemo na koščke in vse sestavine na hitro zgnetemo v krhko testo. Oblikujemo svaljek, ki ga damo počivati na hladno za eno uro. Potem ga narežemo na rezine, iz katerih oblikujemo rogljičke. Polagamo jih na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo približno 15 minut na 175 stopinjah Celzija. Pečene posujemo s sladkorjem v prahu, ki smo mu dodali vanilin sladkor.

Dodaj odgovor